您的当前位置:首页 > 澎湖县 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-10-31 23:33:11 来源:网络整理 编辑:澎湖县
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
立法拟明确:接种疫苗死残 不能排除是异常反应也补偿2024-10-31 22:57
许志安出轨痛哭道歉:相爱30年,败给新鲜感2024-10-31 22:47
肺癌找上的时候,肩膀常常有一个征兆,长期吸烟的人要检查一下2024-10-31 22:37
响水爆炸化工厂距民居500米能过环评 村民渴望搬迁2024-10-31 22:27
百场“傲骨”成国安灵魂人物 施密特赞其为御林军心脏2024-10-31 21:57
手机界又一大佬落下帷幕!走向互联网业务只为最后一搏?2024-10-31 21:43
深圳一外企员工连续加班一个多月后自杀身亡2024-10-31 21:33
掉发少了,皮肤滑了,竟然是因为浴室里这个细节!2024-10-31 21:12
太平天国运动注定失败?看洪秀全的奢靡生活就知道了2024-10-31 21:03
天热不想下厨房?试试这两道凉拌菜,美味营养,厨房小白都会做2024-10-31 20:47
关羽守华容道是诸葛亮的一个大阴谋2024-10-31 23:23
民调:乌克兰喜剧演员支持率达75%2024-10-31 23:12
自从家里养了猫,我的智商是越来越不够用,每天找猫猫让我头秃2024-10-31 23:01
想美有气质就该这样穿!针织衫搭配连衣裙优雅气质,穿出强大气场2024-10-31 22:48
许志安出轨痛哭道歉:相爱30年,败给新鲜感2024-10-31 22:26
我被恶霸合伙人驱逐,正准备卖房给餐厅抵债2024-10-31 22:26
肺癌找上的时候,肩膀常常有一个征兆,长期吸烟的人要检查一下2024-10-31 21:10
歌唱家苏小明被曝饭局上大爆粗口 网友:偷拍者小人2024-10-31 21:01
女装爱好者:在“他”和“她”之间2024-10-31 20:52
娱乐圈“微商大佬”,林志玲代言一年纳税21亿元,要上市了?2024-10-31 20:51