您的当前位置:首页 > 潘裕文 > 鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会! 正文
时间:2024-10-31 23:33:13 来源:网络整理 编辑:潘裕文
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭2024-10-31 23:31
习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展2024-10-31 23:18
神吐槽:要下多大血本 才能让国人遵守规则?2024-10-31 23:00
俞正声会见巴西联邦共和国总统2024-10-31 22:46
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-10-31 22:17
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响2024-10-31 21:43
神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾2024-10-31 21:21
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响2024-10-31 21:17
俞正声会见巴西联邦共和国总统2024-10-31 21:01
中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话2024-10-31 20:52
奔驰维权女车主回应债务纠纷:漏洞百出 实在太无聊2024-10-31 22:56
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-10-31 22:49
关羽守华容道是诸葛亮的一个大阴谋2024-10-31 22:42
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响2024-10-31 22:30
艾滋病来临的时候,身体常有四个征兆,有两种习惯的人要检查一下2024-10-31 22:13
神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾2024-10-31 22:10
两千到三千元的手机,有哪些可以选择呢?我会推荐这几款2024-10-31 21:58
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-10-31 21:54
刘强东性侵案起诉书中文版全文曝光 其被控6项罪名2024-10-31 21:48
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-10-31 20:48