您的当前位置:首页 > 定西市 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-09-16 23:09:49 来源:网络整理 编辑:定西市
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
英雄联盟:网友评选5大主播挑战LPL,他们至少可以进入前三?2024-09-16 22:56
专家谈鹤岗房子白菜价:不是个例,收缩型城市要学会做收缩规划2024-09-16 22:52
苹果提升 MacBook Air 屏幕亮度,硬件规格维持不变2024-09-16 22:10
黄金下周或迎转机 但仍有一“致命威胁”2024-09-16 21:16
俄远东草原发生火灾造成27人受伤2024-09-16 21:06
北京大学给出95后使用手机白皮书:最爱是苹果,但国产比例高了2024-09-16 21:05
雷军坐朋友车发现小惊喜:小米9自动进入无线充电模式2024-09-16 21:02
天热不想下厨房?试试这两道凉拌菜,美味营养,厨房小白都会做2024-09-16 21:01
四月底行大运,有贵人支持的3个生肖2024-09-16 21:00
来看看几部经典动漫最初被删除的剧情,可能有点意想不到2024-09-16 20:37
鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!2024-09-16 23:05
荣景已逝?外媒:德国结束经济黄金时期2024-09-16 22:23
90后妈妈患产后抑郁 为整条街栏杆织上彩虹毛衣2024-09-16 22:03
程序员如何赚外快?2024-09-16 21:38
响水爆炸化工厂距民居500米能过环评 村民渴望搬迁2024-09-16 21:29
想美有气质就该这样穿!针织衫搭配连衣裙优雅气质,穿出强大气场2024-09-16 21:13
中国工程院院士方滨兴:内生安全问题可能成为人工智能“死穴”2024-09-16 20:55
中国电竞战队4AM伦敦“吃鸡”杀入总决赛,韦神接受专访2024-09-16 20:50
王者荣耀或迎毁灭打击?广电总局:抽奖必须精确到抽几次能中!2024-09-16 20:44
苹果提升 MacBook Air 屏幕亮度,硬件规格维持不变2024-09-16 20:25