您的当前位置:首页 > 聊城市 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-10-06 15:52:18 来源:网络整理 编辑:聊城市
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
河北“袁府”是养老院?白岩松:要真是,就感动中国了2024-10-06 15:40
国产大型客机C919通过首飞技术评审2024-10-06 15:30
阿桑奇健身画面曝光:动作古怪,似与假想敌过招2024-10-06 15:28
5月起运势节节高,日子格外顺的4生肖2024-10-06 15:09
此牛人平定一地后建一王国,千年后王宫遗址被发现,墓中谜团待解2024-10-06 13:59
四川广元跆拳道老师抱摔学生 校方:老师已停职绝不姑息2024-10-06 13:46
民调:乌克兰喜剧演员支持率达75%2024-10-06 13:46
四月底行大运,有贵人支持的3个生肖2024-10-06 13:37
励志!克里斯·派恩终于开始健身啦,为《神奇女侠1984》做准备2024-10-06 13:26
青岛开启最美樱花季 唯美花海不输武大 门票免费引众多市民观赏!2024-10-06 13:10
涨姿势了!这些超级大片竟然脱胎自漫威和DC的漫画?2024-10-06 15:41
俄远东草原发生火灾造成27人受伤2024-10-06 15:39
歌唱家苏小明被曝饭局上大爆粗口 网友:偷拍者小人2024-10-06 15:32
奔驰维权女车主回应债务纠纷:漏洞百出 实在太无聊2024-10-06 15:13
第44颗北斗导航卫星发射成功,长三甲系列火箭完成百次发射2024-10-06 15:04
中马又一大项目重启,总值约2270亿元2024-10-06 13:58
丽江市古城区卫生健康系统着力强化扫黑除恶专项斗争宣传发动工作2024-10-06 13:53
996后华为员工自曝薪资!看到真实数字后,网友:8116都愿意2024-10-06 13:41
观赏化石展品、挖掘野外化石 ,小学生们体验当地质科考员2024-10-06 13:15
涨姿势了!这些超级大片竟然脱胎自漫威和DC的漫画?2024-10-06 13:12