您的当前位置:首页 > 西藏自治区 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-09-01 07:18:21 来源:网络整理 编辑:西藏自治区
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
话题 2024-09-01 07:09
“2017最具期待数字平台竞标晚宴”圆满落幕2024-09-01 07:01
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响2024-09-01 06:42
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-01 06:36
手机界又一大佬落下帷幕!走向互联网业务只为最后一搏?2024-09-01 06:24
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-01 06:04
中国唯一没有双休的省份, 如今还在实行民国制度?我们来看看吧2024-09-01 05:54
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-01 05:31
许志安出轨痛哭道歉:相爱30年,败给新鲜感2024-09-01 05:23
神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭2024-09-01 05:10
林黛玉寄居贾府,为什么出手那么阔绰显得很有钱?2024-09-01 06:37
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-09-01 06:13
励志!克里斯·派恩终于开始健身啦,为《神奇女侠1984》做准备2024-09-01 05:46
笑星和他的朋友们:无所不包的科普动画,寓教于乐的百科全书2024-09-01 05:33
国产大型客机C919通过首飞技术评审2024-09-01 05:23
“通俄门”调查删节版报告来了,揭露了哪些有趣细节?2024-09-01 05:22
你能接受二次元的腐文化吗?二次元腐向cp为何常被人鄙视?2024-09-01 05:18
4分钟速览《大国外交》之《东方风来》2024-09-01 05:11
科普讲座:听肾科医生讲高尿酸和痛风那些事2024-09-01 04:57
中国长三甲系列运载火箭实现100次发射2024-09-01 04:33