您的当前位置:首页 > 海北藏族自治州 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-09-01 07:05:19 来源:网络整理 编辑:海北藏族自治州
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-09-01 06:17
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-09-01 06:15
巴黎圣母院得到消防人员抢救 著名玫瑰花窗被烧毁2024-09-01 06:07
十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕2024-09-01 05:55
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响2024-09-01 05:50
习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展2024-09-01 05:36
窦靖童电影首秀斩获“天坛奖”最佳女配角奖2024-09-01 05:30
巴黎圣母院得到消防人员抢救 著名玫瑰花窗被烧毁2024-09-01 05:03
神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭2024-09-01 05:01
俞正声会见巴西联邦共和国总统2024-09-01 04:35
自从家里养了猫,我的智商是越来越不够用,每天找猫猫让我头秃2024-09-01 06:51
喜茶就与杜蕾斯官微互动致歉:已删微博 并无恶意2024-09-01 06:44
细数林徽因和梁思成的李庄避难生活,国难当头,当苦中作乐2024-09-01 06:36
神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾2024-09-01 06:16
关羽守华容道是诸葛亮的一个大阴谋2024-09-01 05:53
神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭2024-09-01 05:34
神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾2024-09-01 05:08
【柒爸日运4月21日】双鱼求职有好机会,天蝎容易被加班困扰2024-09-01 04:58
第44颗北斗导航卫星发射成功,长三甲系列火箭完成百次发射2024-09-01 04:44